Tapioca Pearls
5 producten
Wat is tapioca?
Tapioca is een glutenvrije zetmeelsoort die afkomstig is van de cassavewortel! Je kunt het kopen in de vorm van parels, of als een soort meel. De tapiocaparels zijn hard en kunnen meerdere kleuren hebben, maar zijn oorspronkelijk wit. De smaak is neutraal en heeft het bijzondere vermogen zich aan te passen aan andere smaken. Tapiocameel is glutenvrij en kan worden gebruikt in broodjes, cakes, wraps, muffins en nog veel, veel meer!
Wat zijn tapiocaparels?
Tapioca parels zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en maten. Ze zijn hard en licht en kunnen in veel desserts worden gebruikt. Wanneer ze worden gekookt, verandert hun textuur van hard naar zacht en chewy. Dankzij de populaire bubbeltheedrank zijn deze parels over de hele wereld populair geworden.
Hoe kook je tapiocaparels
- Breng wat water aan de kook
- Voeg de tapiocaparels toe
- Blijf roeren om te voorkomen dat het aan de pan blijft plakken totdat de parels beginnen te drijven
- Kook vervolgens op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30-45 minuten (afhankelijk van de parelgrootte)
- Roer af en toe
- Zet het vuur uit en laat het nog 30 minuten staan met de deksel op de pan
- Giet het water af
- Wassen onder koud stromend water
- Voeg wat suiker toe voor een zoete smaak
- Ze zijn klaar voor jouw bubble tea!
Hoe gebruik je tapiocaparels in bubbelthee
Zodra je je tapiocaparels hebt gekookt, is het tijd om bubble tea te maken! Zet wat zwarte thee en laat 5 minuten trekken. Laat het daarna even afkoelen en haal de theeblaadjes uit het water. Voeg wat ijs toe aan de thee om hem af te laten koelen. Doe 2 theelepels bruine suiker en drie theelepels witte suiker in een kleine pan met 3 theelepels water. Verwarm het en roer tot het is opgelost. Voeg de parels, de suikersiroop, de thee, wat melk en ijsblokjes toe aan een glas en je bent klaar om te drinken!
Filters
What is tapioca?
Tapioca is a gluten-free type of starch that comes from the cassava root! You can buy it in the shape of pearls, or as a type of flour. The tapioca pearls are hard and can have several colors, but are originally white. The taste is neutral and has the special ability to adapt to other flavors. Tapioca flour is gluten-free and can be used in buns, cakes, wraps, muffins, and much, much more!
What are tapioca pearls?
Tapioca pearls are available in several colors and sizes. They are hard and light and can be used in many desserts. When cooked, their texture changes from hard to soft and chewy. Thanks to the popular bubble tea drink, these pearls have gained popularity all over the world.
How to cook tapioca pearls
- Bring some water to boil
- Add the tapioca pearls
- Keep stirring to keep it from sticking to the pan until the pearls start to float
- Then cook on medium heat for about 30-45 minutes (depending on pearl size)
- Stir occasionally
- Turn off the heat and let it sit for another 30 minutes with the lid on the pan
- Drain the water
- Wash under cool running water
- Add some sugar for a sweet taste
- They are ready for your bubble tea!
How to use tapioca pearls in bubble tea
Once you have cooked your tapioca pearls, it is time to make bubble tea! Just brew some black tea for about 5 minutes. Then let it cool for a while and extract the tea from the water. Add some ice to the tea to let it cool. Put 2 teaspoons of brown sugar, and three teaspoons of white sugar in a small pan with 3 teaspoons of water. Heat it up and stir until it is dissolved. Add the pearls, the sugar syrup, the tea, some milk and ice cubes to a glass and you are ready to drink!